Pumpkin Muffins

megulencja.blogspot.be

You don’t know what to do with your pumpkin? Make pumpkin muffins! I found the recipe on Agata Kitchen and I thought that I have to give it a try. Recipe is really simple and that convinced me. Moreover, as it turned out later, muffins are so fast to prepare and within an hour they are ready to eat them :) Those cupcakes are soft, fluffy and moist. They taste great even the next day – I don’t know how they taste after few days because they couldn’t stand that much :p The dose given in the recipe goes for about 9-10 muffins. In the picture you can see that they are quite low because we pour mixture into 12 muffin cups. I calculated that one cupcake has got about 228 calories. Maybe some will find that it is too much but if you eat them for breakfast they will give you energy for a rest of the day! I really highly recommend it!

Nie wiesz co zrobić ze swoją dynią? Zrób babeczki dyniowe! Przepis znalazłam w Kuchni Agaty i stwierdziłam, że muszę o wypróbować. Przekonał mnie prosty przepis. W dodatku jak się potem okazało babeczki przygotowuje się naprawdę szybko i po godzinie można je już pałaszować :) Babeczki są miękkie, puszyste i wilgotne. Smakują świetnie nawet następnego dnia – nie wiem jak jest po dwóch dniach, bo aż tyle nie wytrzymały :p Z porcji podanej w przepisie wychodzi około 9-10 babeczek. Na zdjęciu widać, że są one dość niskie dlatego, że rozlaliśmy ciasto do 12 foremek. Obliczyłam, że jedna ma około 228kcal. Może niektórzy uznają, że to dużo, ale taka babeczka zjedzona na pierwsze lub drugie śniadanie daje energię na cały dzień! Naprawdę gorąco polecam!

megulencja.blogspot.be

 

megulencja.blogspot.be



megulencja.blogspot.be